С приближением сезона диет, начнём снижать калорийность наших тортов🙈😀 Ну … я к тому что отказаться ведь совсем нельзя, но снизить калорийность мы можем ..🤔🙈📝 Начнём со сливочного масла‼🤐 Как мы можем избавиться от такого калорийного продукта и чем мы можем его заменить?!

❗Оливковое /растительное масло. Этим маслом вы можете пользоваться практически во всех рецептах где используется сливочное масло. Даже ризотто вы можете делать на хорошем оливковом масле.
Вы также можете готовить любую выпечку. Достаточно снизить количество оливкового / растительного масла на 20 % от количества сливочного масла.
❗Сливки и йогурт. Сливки предадут пышность вашей выпечки, а йогурт cнизит калорийность. Обратите внимание что 100 г сливочного масла содержится 700 кал, а в 100 граммах йогурта всего 80 кал😉.
Вы можете использовать также растительные молочные продукты. Например Соевый йогурт или Соевые сливки.
В любом случае помните что количество йогурта/сливок должно быть на 25 % больше чем количество масла.
❗ Фрукты /авокадо. Пюре из авокадо, яблока или банана может быть отличным заменителем маслу во многих рецептах сладкой выпечки .

 

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *