Нет времени возится с готовкой ?!  Детские праздники ?! 😁 вот вам классный и скорый вариант фокаччи, но можно её назвать и пиццей…
при желании вы можете добавить и другую начинку ! Я добавила моцареллу и все разлетелось за минуту!

Вам понадобятся:

600г Мука

300г Молоко

15г Сахар

10г Дрожжи свежие

10г Соль

50г Оливковое Масло

  1. Размешайте молоко , сахар и дрожжи .
  2. Добавьте муку , продолжая замешивать.
  3. Добавьте также масло и соль и хорошо замешайте тесто.
  4. Смажьте миску оливковым маслом и уложите тесто. Накройте и уберите подниматься при комнатной температуре на 1:30.
  5. Затем достаньте тесто и разделите на небольшие части по 80г примерно. Уложите на противень и пальчиками сформируйте маленькие фоккачи.
  6. Порежьте помидоры с приправами ( тимьян , розмарин…) размешайте с оливковым с маслом и солью и хорошо покройте ваши фокаччи .
  7. Накройте пищевой плёнкой и уберите подниматься при комнатной температуре на 1:30.
  8. Разогрейте духовку до максимальной температуры 250 градусов и выпекайте фокаччу 10-15 минут.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *