Да! И такое бывает! И даже очень вкусно! Консистенция будет немного отличатся от привычной вам выпечки! Но если вы на диете или у вас аллергия на определенные продукты , этот вариант вас порадует ! Поверьте мне !
Вам понадобятся:
375мл Вода
240г Сахар
360г Мука
75г Растительное Масло
Цедра лимона
16г Разрыхлитель
- Для начала размешайте миксером воду и масло.
- Отдельно просейте муку , разрыхлитель и добавьте цедру , сахар.
- Теперь постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие , постоянно размешивая .
- Доведите массу до однородной консистенции.
- Выложите тесто в форму для выпечки 20-22 см.
- Выпекайте при 170° – 50 минут, но по истечению времени проверьте готовность либо зубочисткой либо спичкой.
- Если необходимо , то подержите пирог ещё 5/10 минут.
Советы:
- Вы можете заменить воду частично на свежевыжатый сок , как это сделала я . В моем случае я добавила 300мл апельсинового сока. Но в данном случае я советую добавлять немного меньше сахара. Иначе пирог получится чрезмерно сладким.
- Вы также можете добавить немного корицы !
- И при желании вы можете использовать муку без глютена или цельнозерновую.
