Вам понадобятся:
125г Миндальный орех ( я использовала лесной орех)
100г Мука
250г Сахар
5г Разрыхлитель
Щепотка соли
Белки 2 крупных яиц

  • Разогрейте духовку до 190 градусов.
  • Выложите орехи на противень , покрытую бумагой для выпечки и разложите орех .
  • Поставьте противень с орехами в хорошо разогретую духовку , опустите температуру до 180 градусов, и оставьте на 8-10 минут.
  • Выберите орехи из духовки и дайте им остыть.
  • Затем замешайте сахар , муку, разрыхлитель и соль вилочкой .
  • Добавьте белки и орехи и замешайте до однородной консистенции .
  • ‼️Если вы не хотите добавлять разрыхлитель, то взбейте белки до снежной и плотной консистенции и постепенно добавьте к остальным ингредиентам, аккуратно замешивая силиконовой лопаткой движениями сверху вниз
  • Затем выложите ложкой тесто на противень , стараясь соблюдать расточнике между каждым печеньем. Я мои разрезала после выпечки.
  • Выпекайте печенье при 180 градусах на протяжении 30-35 минут до слегка золотистого цвета.
  • Дайте печенью очень хорошо остыть.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *