Рецепт моего любимого яблочного пирога вы уже видели на моем Инстаграме , но теперь вы сможете пользоваться этим рецептом более удобном формате здесь на сайте . 

Вам понадобятся:

700г яблок

Лимон

80г сливочного масла

3 яйца

200мл молока

250г сахара

300г муки

16г разрыхлителя

Миндальный орех /коричневый сахар /сахарная пудра по деланию-

 

  1. Для началa почистите яблоки и порежьте их на дольки. Полить яблоки лимонным соком и отложите в сторону.
  2. Взбейте желтки с сахаром и отдельно взбейте белки до снежной консистенции.
  3. К желткам добавьте сливочное масло комнатной температуры и молоко, продолжая взбивать.
  4. Затем добавьте просеянную муку и разрыхлитель к тесту из взбитых желтков и хорошо размешайте. Можете продолжать использовать миксер.
  5. Теперь добавьте взбитые белки и аккуратно перемешайте тесто, используя силиконовый лопатку.
  6. Приготовьте форму для выпечки и начните выкладывать первый слой теста.
  7. Добавьте яблоки и затем снова тесто. Оставшимися яблоками украсьте пирог. Вы можете добавить также коричневый сахар и миндальный орех.
  8. Выпекайте пирог 40/45 минут при 180°. Обязательно проверьте готовность пирога прежде чем вынимать из духовки.
  9. Дайте пирогу остыть и посыпьте сахарной пудрой и это тоже по желанию.

Buon Appetito !

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *