Вам понадобятся:
Тесто:
220г Мука
1 Яйцо
60г Сливочное масло
100ш Сахар
1ч.лож. Корица

Крем:
250г Рикотта
2 Яйца 
70г Сахар
60г Сливки
Черника и клюква

• Размешайте масло с сахаром и корицей.
• Затем добавьте муку.
• Затем добавьте одно яйцо и сново замесите.
• Сформируйте шарик .
• Затем раскатайте между двумя листами бумаги для выпечки.
• Уберите тесто на 30 минут в холодильник.
• Теперь взбейте рикотту, сливки , Яйца и сахар до кремовой консистенции.
• Затем выложите тесто в форму 20см с краями.
• Затем выложите крем.
• Украсьте ягодами
• Выпекайте 60 минут при 160 градусах.