Вам понадобятся:

2 Яйца
70г Кофе
110г Молоко ( я использовала миндальное молоко)
190г Сахар
10г Разрыхлитель
40г Растительное масло
2ч.лож. Растворимое кофе
240г Мука

  • Для начала взбейте на высокой скорости яица с сахаром до белоснежной консистенции ( примерно 5 минут)
  • Слегка разогрейте молоко и заранее приготовленное кофе.
  • Добавьте растворимое кофе и размешайте.
  • Теперь добавьте молоко с кофе к взбитым яйцам, продолжая размешивать на средней скорости.
  • Затем добавьте масло.
  • В заключении добавьте просеянные муку и разрыхлитель , продолжая размешивать.
  • Долго не размешивайте . Только до однородной консистенции.
  • Выложите тесто в форму для выпечки 22-24 см декаметров.
  • Выпекайте при 180 градусах на протяжении 45-55 минут.
  • Проверьте на готовность прежде чем выбирать из духовки.
  • Дайте пирогу остыть и подавайте на стол.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *