• В данном случае вы можете использовать заварной крем или крем из маскарпоне ..
  • Печенье , то самое , которое я выставляла пару дней назад – «печенье для чизкейка».
  • Но вы можете использовать и другой рассыпчатое печенье .
  • Вы можете использовать различные свежие ягоды , тертый шоколад!
  • Укладывайте все слоями и уберите на 30 минут в холодильник… если нет времени , то ни чего страшного . Можете подавать на стол и так !

Вам понадобятся:

Печенье для чизкейка
Свежие ягоды

Заварной крем на 4-5 порций:

4 Желтка
400мл Молоко
35г Мука
100г Сахар
Корки Лимона

  • Разогрейте совсем немного молоко с лимонными корками и уберите в сторону остывать.
  • Затем слегка взбейте желтки с сахаром и добавьте муку и сново размешайте.
  • Выбросьте лимонные корки и добавьте молоко.
  • Хорошо размешайте и поставьте на средний огонь.
  • Постоянно мешая в одном направлении, доведите до густой консистенции.
  • Плотно накройте пищевой плёнкой и уберите остужаться.
  • Затем измельчите печенье и помойте ягоды.
  • Уложите слоями печенье, ягоды и заварной крем.
  • затем уберите десерт в холодильник на 30 минут.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *