Вам понадобятся:

Тесто

2 Яйца

300г Цельнозерновая мука

120г Йогурт

150г Коричневый сахар

2 ч.лож. разрыхлитель

Начинка:

250г Рикотта (рецепт)

50г Сахарная пудра

120г Клубника или другие ягоды

  1.  Для начала размешайте все ингредиенты для теста в одной миске, помогая себе ложкой.
  2. Затем размешайте рикотту с сахаром до кремовой консистенции.
  3. Возьмите форму для выпечки 20 см и выложите дно и края пирога, оставляя немного теста для верхней крошки.
  4. Теперь уложите начинку из рикотты и сверху покройте ягодами.
  5. Покройте вверх пирога крошкой и при желании можете также посыпать шоколадными капельками.
  6. Выпекайте пирог 30 мин при 180 градусах.
  7. Дайте пирогу очень хорошо остыть и подавайте на стол!

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *