Вам понадобятся для 4-6 порций:
500мл Молоко
180г Шоколад
50г Сахар
20г Какао
200г Сливки
10г Кукурузный крахмал

  • Для начала отмерьте от общего количества молока 50мл и размешайте с крахмалом.
  • Отложите в сторону.
  • В кастрюльке соберите оставшееся молоко, сахар, какао и поломанный на кусочки шоколад.
  • Доведите до кипения и добавьте смесь из молока и крахмала.
  • Теперь доведите шоколад до густой консистенции. Буквально 1-2 минут будет достаточно.
  • Снимите с огня.
  • Взбейте сливки.
  • Разлейте шоколад по кружечкам и покройте взбитыми сливками.
  • Вы можете украсить поверхность по вашему вкусу.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *