Польпетте из рикотты

Вам понадобятся:

Смешайте рикотту с яйцом , сухарями, мелко порезанной петрушкой , солью , пармезаном.

Сформируйте небольшие фрикадельки ( польпетте)

Поставьте сковороду на средний огонь. Налейте оливковое масло.

Добавьте помидоры, чеснок и соль .

доведите до кипения.

Теперь уложите польпетте.

Слегка встряхните сковороду так чтобы польпетте покрылись соусом.

Приготавливайте польпетте 10 минут на низком огне.

Снимите с огня и дайте польпетте немного остудиться ( 10 мин)

Подавайте на стол с овощами или другим гарниром ( кускус , рис… ) А ещё лучше с домашним хлебом

?Порция рассчитана на 4 -5 ч…. удвойте количество ингредиентов если необходимо большее количество

Ничто так не объединяет людей, как вкусная еда!