Польпетте в томатном соусе

Вам понадобятся:

400г Фарш говядины ( можно смешать со свининой)

30г Панированные сухари

30г Пармезан

1 Яйцо

Петрушка

Мускатный орех

Перец

Соль

Оливковое масло

Соус

350г Помидоры консервы

50г Вода

Соль

Перец

  1. Размешайте фарш, яица, мелко порезанную петрушку , мускатный орех, соль, перец и сухари.
  2. Сформируйте шарики (польпетте).
  3. Разогрейте в сковороде оливковое масло и дольку чеснока. Обжарьте польпетте с двух сторон.
  4. Теперь добавьте помидоры, соль ,перец . Накройте крышкой и продолжайте готовить на среднем огне 15/20 мин, переворачивая польпетте переодически . Добавьте воду по надобности.

Total
0
Shares
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Prev
Ciambellone или кекс с кабачками и беконом

Ciambellone или кекс с кабачками и беконом

В нашей копилке уже много разных соленых пирогов , но этот, на мой взгляд,

Next
Песто из спаржи

Песто из спаржи

Вам понадобятся: Оливковое масло 500г Спаржа 100г Пармезан 20г Кедровые орехи

You May Also Like