Почему зимний? Честно говоря нет ответа на этот вопрос , но насыщенные ингредиенты, которые входят в состав этого рецепта , напоминают мне именно о зимних домашних вечерах и ароматной чашке чая!
Вам понадобятся:
20-22см Форма для выпечки
4 Яица
180г Сахар
230г Мука
50г Картофельный крахмал
16г Разрыхлитель
Цедра 1 мандарина
Сок 1 мандарина
1 Банан
1 Яблоко
50г Растительное масло
80г Орехи
- Для начала приготовьте цедру, нарежьте яблоки и залейте соком одного мандарина, измельчите орехи ( не очень мелко) .
- Взбейте яица с сахаром и цедрой до пышной и белоснежной консистенции.
- Добавьте растительное масло аккуратно размешайте силиконовой лопаткой .
- Добавьте просеянную муку , крахмал ,разрыхлитель и аккуратно размешайте силиконовой лопаткой движением сверху вниз.
- Измельчите банан вилочкой и добавьте в тесто , замешивая силиконовой лопаткой. Добавьте орехи и яблоки . Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
- Выложите тесто в форму для выпечки.
- Выпекайте 45/50 минут при 170°.
У меня ушло на 10 минут больше . Так что обязательно проверьте готовность пирога прежде чем вынимать из духовки.
✅Buon Appetito! ??
