Печенье Semola на муке из твёрдых сортов пшеницы с изюмом

Любите песочное тесто?! Это лучше ❤️

Вам понадобятся:

  • 265г Semola rimacinata (Мука из твёрдых сортов пшеницы)
  • 30г Картофельный крахмал
  • 100г Сахар
  • 150г Холодное масло
  • 1 Яйцо
  • 50-70г Изюм

Залейте изюм тепло водой.

Смешайте муку, сахар и крахмал.

Затем добавьте масло и яйцо.

Замесите быстро ( долго не замешивайте чтобы масло не таяло)

Подсушите изюм и добавьте в тесто.

Заверните в пищевую пленку тесто и уберите в холодильник на 30 минут.

Теперь разогрейте духовку до 180 градусов.

Сформируйте шарики по 40 г, выложите на противень и приплюсните слегка.

Выпекайте 20-25 минут.

Дайте остыть и под ключ

Total
0
Shares
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Prev
Защищено: МАСТЕР-КЛАСС: Пончики

Защищено: МАСТЕР-КЛАСС: Пончики

Отрывка нет, потому что запись защищена

Next
Нежные и Вкусные Печенья: Простой Рецепт с Минимальным Составом

Нежные и Вкусные Печенья: Простой Рецепт с Минимальным Составом

Вам понадобятся: Все ингредиенты хорошо перемешиваются в тесто смесителе или

You May Also Like