Новый рецепт.. Печенье Biscotti Parigini Siciliani мягкое и пышное… а самое главное идеальное для молока или чая! Приготавливается 5 минут , выпекается 15 минут!
Вам понадобятся:
- 500г Мука
- 150г Топленый свиной жир ( можно сливочное масло)
- 4 Яйца
- 250г Сахар
- 16г Разрыхлитель
- Цедра апельсина или лимона
Замешиваем все ингредиенты в одной миске до однородной массы.
Разделите тесто на две части и сформируйте две продолговатые булочки (см.фото)
Выложите на противень и смажьте поверхность слегка взбитым яйцом.
Выпекайте печенье 15 – 20 минут при 180°.
Достаньте из духовки и дайте печенью хорошо остыть .
Теперь уже остывшее печенье порежьте на дольки и посыпьте сахарной пудрой.
