Вам понадобятся:
500г Мука
300мл Вода
3г Дрожжи сухие
10г Соль
30г Оливковое масло
- Размешайте муку , дрожжи, соль.
- Затем добавьте воду и оливковое масло.
- Сформируйте шарик , накройте и уберите в тёплое место на полтора часа. Тесто должно удвоится в размере.
- Затем разделите на 8 равных частей.
- Сформируйте шарики и оставьте ещё на 30 мину.
- Разогрейте сковороду , смажьте оливковым маслом .
- Расправьте руками или раскатайте каждый шарик.
- Уложите на сковороду, накройте крышкой и готовьте пару минут.
- Затем переверните и готовьте ещё пару минут.
- Переложите на тарелку и смажьте поверхность оливковым маслом.
- Если вы не собираетесь есть питу сразу , то советую ее сразу накрыть крышкой .
