А вы знали что те самые мягкие и потемневшие бананы, на которые мы обычно сомнительно посматриваем , на самом деле самые сладкие и богатые триптофаном, который уменьшает стресс и беспокойство… а ещё обогащает питательные вещества, которые помогают здоровью мышц и костей.А я вам дам отличный рецепт “как спасти те самые потемневшие бананы!?” Сново отправимся в Америку ?? и будем печь банановый хлеб! На вид может и не привлекательной , но аромат и вкус вас просто очарует! Рецептов много , но этот на мой взгляд , самый удачный и аутентичный !
Вам понадобятся:
4 Бананы
120г Сливочное масло комнатной температуры
120г Сахар
2 Яйца
Щепотка соли
2-3 ст.лож. Лимонного сока
200г Мука
6г Разрыхлитель
3г Сода
Корица
- Вилочкой раздавите бананы и миксером взбейте с маслом и сахаром.
- Добавьте яица, соль и лимонный сок продолжая взбивать.
- Просейте муку, разрыхлитель , соду и добавьте в тесто , продолжая взбивать.
- Добавьте также корицу.
- Можете также добавить шоколадные капельки и украсить орешками.
- Выложите тесто в форму и выпекайте 60 мин при 180°.
