Вам понадобятся:800г Бобы3ст.лож. ТахиниМята свежаяЛимонный сокЧеснок долька по желаниюСольОливковое масло Для начала почистите Бобы и отварите в кипящей воде 15-20 минут. Отчистите бобы также от…
Browsing Category Соусы и Заправки
Соус Дзадзи́ки
Вам понадобятся:200г Греческий йогурт 200г Огурец ( без шкурок и семян)15г Оливковое масло1/2 Дольки чеснока1/2 Сок лимона 1ч.лож Винный Уксус СольМята Для начала натрите на крупной тёрке огурцы…
Сицилийский Песто
Вам понадобятся:100г Миндальный орех ( лучше уже измельчённый)500г Спелые помидоры100г Листья базилика100г Пекорино или Пармезан2 дольки Чеснок200г Оливковое маслоСоль Помойте и отчистите помидоры от шкурки…
Соус из помидор
Как я вам уже обещала , сегодня я вам расскажу об одном из самых простейших , но в тоже время о самом важном рецепте Итальянской…
Песто из рукколы
Вам понадобятся:100г Руккола50г Кедровые орехи150г Оливковое масло50г Пекорино или можно использовать только пармезан , добавляя количество пекорино.50г Пармезан5г СольЧеснок Помойте и подсушите рукколу. Поместите все…
Томатный соус Пассата
Вам понадобятся чем больше тем лучше помидор . Помидоры должны быть спелые , но убедитесь в том что они не испорченные . Вам понадобятся также…
Песто от Софии Лорен
А теперь рецепт от Софии Лорен . Мой выбор пал на соус для пасты .. на мой взгляд это очень свежее и летнее блюдо 😉…
Песто из спаржи
Вам понадобятся: Оливковое масло 500г Спаржа 100г Пармезан 20г Кедровые орехи Соль Мускатный орех Положите ножички блендера в морозильник на 10-15 мин. Срежьте твердую часть…
Соус Болоньезе
Этот соус используется как для лазаньи (рецепт), так и для других рецептов. На итальянском соус называется Ragù alla Bolognese! Данный рецепт приготавливается обычно из смеси…
Баклажановый легкий соус
Сегодня я поделюсь я с вами ещё одним лёгким рецептом для перекуса или завтрака… или закуски /аперитива 😁 Вам понадобятся: 3 Баклажана Петрушка Чеснок Оливковое…
