Browsing Category Солёные пироги

Пасхальный Неаполитанский Пирог

Делюсь рецептом пасхального неаполитанского пирога на закваске и на пивных дрожжах. И так как свинина употребляется не всеми, я советую заменить ингредиенты другими похожими. Жир…

Read More

Пирог с рикоттой, песто и помидорами.

Вам понадобятся: Тесто:240г Мука160г Сливочное масло ( холодное)Соль6 ст.лож. Холодной воды Начинка:Помидоры100г Рикотта2ст.лож. Песто Для начала приготовьте тесто. Холодное масло ( из морозильника) порезанное на…

Read More

Соленый пирог с рикоттой и овощами!

Вам понадобятся:Тесто:200г Цельно зерновая мука50г Оливковое масло100г Вода Начинка:400г Рикотта100г Пармезан или другой твёрдый сыр1 Яйцо1 Цуккини200г Горошек Замесите все ингредиенты для теста . Добавьте…

Read More

Пирог с сыром и помидорами Черри

Вам понадобятся:Тесто:400 г мукищепотка соли16 г разрыхлителя1 яйцо110 г растительного масла150-200 мл молока Начинка:200-300г Страккино ( рецепт сыра на страничке)Черри помидорыТимьянСоль Смешать все ингредиенты для…

Read More

Пирожки с начинкой из сыра- Fiadoni

Вам понадобятся: Тесто:400г Мука2 Яйца100мл Вино100мл Оливковое маслоЩепотка соли Начинка:1 Яйцо300г Рикотта50г необходим сыр Регатино , но где его достать🤯 и именно поэтому я использовала…

Read More

Мясной пирог!

Вам понадобятся: Начинка:500г Филе Говядины50мл Вино500г Картофель500г Грибы500мл Бульон овощнойТимьян1 Сельдерей2 Морорковь1 ЛуковицаОливковое маслоСольПерец Тесто:150г Сливочное масло холодное ( твёрдое)300г Мука100мл Вода Для начала поставим…

Read More

Соленые мафины

Вам понадобятся:240г Мука30г Пармезан2 Яица200г Молоко60г Растительное масло16г РазрыхлительСоль Начинка ( на тот случай если решите делать микс из мафинов разных вкусов):200г Сыр3ст.л. Тертые свежие…

Read More