Польпеттоне -или рулет в Италии приготавливаться из мяса ( это может быть телятина, индюшатина, говядина или смесь говядины и свинины. На ваш выбор) . А…
Browsing Category Основные блюда
Цуккини фаршированные лисичками
Вам понадобятся:400г Лисички2 Цуккини (крупных)Хлебная крошкаТертый сыр (пармезан или другой)Белое вино , но можно и безОливковое маслоПерец, СольПетрушка Порежьте мелко грибы. Налейте на сковороду оливковое…
Рулеты из цуккини с начинкой из тунца
Вам понадобятся: 2-3 цуккини200г Тунец в масле2 Анчоусы1ст.лож. Оливки1 ЯйцоПанировочные сухари3ст.лож. ПармезанОливковое маслоСоль и перецПетрушка Для начала нарежьте очень тонко цуккини. Вам будут необходимы 40…
Канеллони Рикотта и Шпинат
Для тех кто любит пасту и рикотту, делюсь вкуснейшим и очень простым рецептом под названием Канеллони Рокотта и Шпинат!
Фаршированные помидоры и перцы .
Вам понадобятся:4 Крупные помидоры4 ПерцаХлебная крошку ( я использовала примерно 70г приготовленного кускуса) 150г Панировочные сухари40г Тертый пармезан15г Капперсы30г Оливковое масло10 ОливкиСольБазилик Помойте перцы , отчистите…
Цукини с начинкой из риса.
Вам понадобятся:4 Цуккини 100г Рис для ризотто125г Моцарелла50г Черри100г КартофельЛукБазиликСольОливковое масло Выберите внутреннюю часть из цуккини и мелко порежьте. Налейте оливковое масло в кастрюльку . Потушите…
Запечённый рис с сыром
Вам понадобятся:320г Рис для ризотто750мл Помидоры ( пассата или кусочками)350г Моцарелла4 – 6ст.лож. Пармезан1/2 ЛукОливковое маслоСольСвежий базилик Для начала поставьте на низкий огонь сковороду с…
Лазанья
Внимание ! Рецепт лазаньи от нашей Итальянской бабушки! Должна признаться что вкуснее лазаньи я не ела!))
Запечный Гусь с Яблоками
Праздники приближаются , а в нашем доме уже частично даже прошли . Наша семья богата религиями и католики тоже у нас есть….. Так что 24…
Лосось под картофелем!
Вам понадобятся: ЛососьКартофель ( можно заменить на цуккини)Лавровый листЛимонный сокСольОливковое масло Разогрейте духовку до 190 градусов. Выложите лосось на бумагу для выпечки. Порежьте тонко картофель….
