История фриттаты!
Значит так… вчера моему мужу пришлось приготовить ужин! Что легче и быстрее приготовить в нашей семье??!! Это пасту !!?
Вот значит мой муж и приготовил именно пасту. Вот только с количеством что то пошло не так . На себя и на наших 2 деток отворил он 1 кг макарон ! Голодный наверное был очень ?
Так что сегодня в холодильнике стояла большая коробка с отваренными макаронами. Необходимо знать что макароны итальянцы разогревают крайне редко. И я вам дам небольшой совет . Если вы и отворили больше макарон чем вам было необходимо! Не приготавливайте все с соусом!
Возьмите необходимое количество и остальное положите в пластиковый или стеклянный контейнер , добавьте немного оливкового масла и хорошо размешайте. Таким образом макароны не склеятся между собой. Но вернёмся к нашей пасте! После приготовления пончиков с заварным кремом, у меня в холодильнике 2 проблемы… море белков и та же проблема с макаронами.
Вот и решение! ФРИТТАТА! Итальянские мамы используют частенько это блюдо и я пошла по их стопам. По сути это наш омлет , но только с пастой.
Что внутри?
Яица
Молоко
Бекон
Пармезан
Моццарелла
И конечно же макароны!
Ужин готов и вопрос с продуктами в избытке исчерпан!
