После того как мы приготовили йогурт , я пытаюсь придумать куда его деть. А тут на глаза попался рецепт… Пирог на йогурте с яблоками и без духовки! Вот такого я ещё не пробовала! А эксперименты я люблю… да и потом такой вариант многим может пригодиться ??… не то чтобы в доме духовки у многих нет … но ведь можно оказаться и без… короче говоря , делюсь! И хочу заметить что пирог получился ну очень вкусный!
Вам понадобятся:
3 яйца
180г Сахар
200мл Йогурт
100мл Растительного Масла
2 яблока
250г Мука
16г Разрыхлитель
Цедра лимона
- Для начала взбейте яйца с сахаром до белой воздушной консистенции.
- Добавьте постепенно йогурт, продолжая замешивать тесто.
- Добавьте растительное масло, продолжая замешивать тесто.
- Добавьте муку, разрыхлитель и цедру лимона, продолжая замешивать тесто.
- Теперь порежьте большую часть яблок и добавьте в тесто .
- Затем возьмите сковороду, смажьте её сливочным маслом.
- Выложите в сковороду тесто и украсьте сверху оставшимися яблоками.
- Выпекайте ваш пирог на самом низком огне в течение 30 минут. Крышка должна быть постоянно закрыта. Сравнивайте готовность пирога с готовностью оладьев. Тесто должно быть пористым и с пузырьками сверху. Только в данном случае вы можете перевернуть пирог на другую сторону и выпекать ещё 5-10 минут. Вам может понадобится больше 30 мин. Всё зависит от плиты?
- Дайте пирогу хорошо остыть и посыпьте сахарной пудрой.
‼️ Используйте сковороду с хорошим не пригорающим покрытием!
‼️Переворачивая ваш пирог, убедитесь в том что пирог с лёгкостью отходит от сковороды .
