Вам понадобятся:
3 яблока
Корица
1ст.лож. Сахар
1/2 Лимонного сока
200г Мука высший сорт
2 Яйца
2ст.л. Сахар
100г Молоко
Цедра лимона
8г Разрыхлитель
- Для начала почистите и нарежьте кольцами яблоки.
- Посыпьте сахаром, корицей и полейте лимонным соком.
- Отдельно приготовьте тесто .Размешайте вилочкой яица, сахар, молоко и лимонную цедру.
- Затем добавьте муку , разрыхлитель и размешайте до однородной массы.
- Разогрейте масло до 170 градусов.
- Покройте яблоки тестом и жарьте в масле с каждой стороны до золотистого цвета.
- Затем выложите на бумажные салфетки.
- Затем посыпьте сахаром и подавайте на стол.
Признаюсь честно , тесто не однородно покрывает яблоки и поэтому убедитесь что яблоко покрыто тестом прежде чем опускать в масло.
Очень вкусно получается! Один раз не оказалось яблок, а детки просили вкусняшку. Испекла без яблок, тесто брала ложкой и в кипящие масло. Получились пончики.