Вам понадобятся:
3 Яйца
130г Сахар
2ст.лож Какао
80мл Растительное масло
300г Мука
125г Йогурт натуральный или с кусочками шоколада
2 Спелые груши
16г Разрыхлитель
- Для начала хорошо размешайте яйца и сахар. Можно использовать вилочку . Я использовала венчик.
- Добавьте йогурт и размешайте.
- Затем добавьте масло и какао . Размешайте сново.
- Затем добавьте муку и разрыхлитель. Сново размешайте до однородной массы.
- Затем возьмите форму прямоугольную 27см .
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Почистите и порежьте груши. Выложите тесто в форму и покройте кусочками груши.
- Выпекайте 40 минут при 180 градусах. Прежде чем выбрать кекс из духовки , проверьте на готовность . В моём случае понадобилось больше времени.
☝️Если кекс потемнел сверху , а внутри не пропекся , то накройте фольгой и продолжайте выпекать до полной готовности ( это относится ко всей выпечки , но не открываем духовку первые 30 минут)
☝️Если ваша выпечка быстро опускается после духовке , то дайте пирогам остыть 5- 10 минут в приоткрытой и выключенной духовке прежде чем выбрать.
