Вам понадобятся:
3 Яйца
140г Сахар
70г Растительное масло
110г Молоко миндальное или любое другое
200г Рисовая мука
70г Кукурузный или картофельный крахмал
6г Разрыхлитель
Цедра лимона
- Для начала взбейте яица с сахаром до пышной консистенции.
- Затем добавьте остальные ингредиенты.
- Размешайте до однородной консистенции.
- Выложите тесто в форму 20см.
- Выпекайте при 170 градусах 35 минут.
- Проверьте на готовность прежде чем вынимать из духовки.
- После выпечки я всегда даю пирогам остыть 5-10 минут в духовке. Духовка должна быть выключена и дверца открыта. При резкой смене температуры пироги иногда опадают/ теряют форму и пышность , а таким образом вы избежите неприятных сюрпризов
- Я добавила горсть шоколадный капелек , но они опустились на дно выпечки из-за очень жидкого теста ! Так что выбор за вами!
