Вам понадобятся:
2 Цуккини
250г Помидоры в банке
30г Пармезан или другой твёрдый сыр
Помидоры Черри
2 Моцареллы
Тимьян или Базилик
Соль
Перец
Оливковое масло
- Включите духовку на 180°.
- Нарежьте цуккини и потушите . Можете добавить чеснок на сковороду.
- Добавьте помидоры и потушите ещё пару минут. Добавьте соль и перец по вкусу. Не перетушите цуккини. Они не должны превратиться в кашу.
- Смажьте форму для выпечки оливковым маслом.
- Затем добавьте в цуккини тертый сыр , перемешайте и выложите в форму для выпечки.
- Посыпьте моцареллой и украсьте сверху помидорами Черри.
- Выпекайте пока моцарелла не расплавиться ( примерно 10-15 минут)
Подавайте с хлебом! Поверьте мне , соус будет ещё вкуснее чем сами овощи… и хлеб вам ОХ как понадобится !
