Тортия из картофеля с начинкой

Вот вам вкусное решение на скорую руку! Тортия или на нашем Итальянском Фриттата!
С начинкой из моцареллы и анчоусов , но можно использовать и прошутто ( ветчину ) или малосольный лосось, или обжаренные грибы! Будет вкусно в любом случае ! Обещаю!

Вам понадобятся :
500г Картофеля
4 яйца
Лук зелёный
Соль, Перец
1 Моцарелла
Анчоусы в масле

  • На крупной тёрке натираем картофель.
  • Размешиваем картофель с яйцами , солью, перцем, мелко нарезанным луком.
  • Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем часть нашего картофеля с яйцами.
  • Выкладываем на поверхность нарезанную моцареллу и анчоусы и покрываем все второй частью картофеля.
  • Накрываем крышкой и готовим на среднем огне 9 минут .
  • Затем переворачиваем фриттату , помогая себе тарелкой . Сново накрываем и готовим ещё 8 минут примерно.
  • Тортия готова ! На вкусная и в горячем и в холодном виде ! 
Total
0
Shares
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Prev
Песто от Софии Лорен

Песто от Софии Лорен

А теперь рецепт от Софии Лорен

Next
Сицилийский Бриошь

Сицилийский Бриошь

Не прошло и пол года и наконец то я делюсь с вами рецептом тех самых булочек

You May Also Like