После безумного рецепта «панеттоне» вернёмся к чему нибудь полегче. Ставлю рецепт блинов который я обещала несколько дней назад. Уверена в том что у каждого из вас есть свой любимый рецепт. Делюсь своим. Для начало я скажу что я люблю блины очень тонкие и не люблю жарить на каком-либо масле. Вы можете добавлять сахар, а можете оставить ваши блины пресными для солёных блюд.
Вам понадобятся:
500 мл молока
3 яйца
200 г. муки
1 чайная ложечка соли
40г Сливочное Масло
⭐️По желанию⭐️
1 ложка сахара
Одна чайная ложечка ванилина
- Смешать миксером яйца , соль .
- Добавить муку, и небольшое количество молока. Размешать всё хорошо миксером ( Чтобы не было комочков ) и добавить оставшийся молоко.
- Поставить в холодильник на 60 минут.
- Разогреть хорошо сковородку, добавить сливочное масло и начинать выпекать ваши блины.
⭐️ Если тесто вам кажется немного густовато, добавьте чуть-чуть молока,но не переборщите.
Сковородку не надо больше смазывать маслом после первого блина. Признаюсь честно…. Первый блин у меня всегда комом но с последующими этого не происходит.??
