Вам понадобятся:
240г Мука
30г Пармезан
2 Яица
200г Молоко
60г Растительное масло
16г Разрыхлитель
Соль
Начинка ( на тот случай если решите делать микс из мафинов разных вкусов):
200г Сыр
3ст.л. Тертые свежие овощи и базилик ( морковь, цуккини)
3ст.л. Оливки
4ст.л Горошек замороженный и предварительно приготовленный
3 ст.л Мелко нарезанной ветчины или сосиски
10 помидоры Черри
- Приготовьте начинку и отложите в сторону.
- Венчиком размешиваем все жидкие ингредиенты.
- Отдельно размешайте сухие ингредиенты.
- Теперь размешайте сухие и жидкие ингредиенты.
- Добавьте желаемую начинку.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Разложите тесто по формочкам. Украсьте начинкой.
- Выпекайте 20 минут и если хотите подрумянить , можете поставить мафины ещё на 5 минут на верхнюю полку духовки.
