Вам понадобятся:
3 Яйца
170г Мука
160г Сахар
60г Сливочное масло
120г Молоко
16г Разрыхлитель
2 Яблока
- Для начала разогрейте молоко и растопите сливочное масло внутри, не доводя до кипения.
- Взбейте яица и сахар примерно 10 минут до светлой и пышной консистенции.
- Просейте 2 раза муку и разрыхлитель.
- Теперь добавьте постепенно просеянную муку , чередуя с молоком и маслом.
- Замешивайте очень аккуратно силиконовой лопаткой движениями сверху вниз.
- Выложите тесто в приготовленную форму для выпечки 22 см.
- Теперь порежьте тонко яблоки и выложите на поверхность пирога.
- Вы можете также посыпать поверхность пирога не большим количеством коричневого сахара.
- Выпекайте пирог в разогретой до 170° на протяжении 40 минут.
- Проверьте на готовность прежде чем выбрать из духовки.
- дайте пирогу остыть и подавайте на стол!
