Печенье: брутти ма буони

Как часто вы готовите заварной крем и как часто появляется вопрос куда деть белки.. Сегодня я вам дам рецепт заразительно вкусного печенья … Поверьте мне, ваша семья будет в восторге! Всего 3 ингредиента!

Вам понадобятся:

2 Белки

150г Сахар

150г Орехи

Щепотка соли

  1. Взбиваем белки с солью до снежной консистенции и постепенно начинаем добавлять сахар , продолжая взбивать . У вас уйдёт примерно 10-15 мин.
  2. Затем засыпаем измельчённые орехи в белки и хорошо перемешиваем лопаткой.
  3. Перекладываем наши белки в кастрюльку и ставим на огонь. Доводим до кипения и готовим еще пару минут … пока масса немного не потемнеет . НО!☝🏻 с самого начала и до конца постоянно помешивайте белки и держите средний огонь. Не передержите. Цвет должен стать слегка темнее ( как на фото)
  4. Разогрейте духовку до 150° .
  5. На противень выложите ещё горячие тесто шариками ( при помощи 2 столовых ложек. Тесто руками не трогайте) О форме печенья тоже не беспокойтесь. Весь смысл в том что оно не красивое 🙈😂
  6. Выпекайте 20 минут и подержите ещё пару минут в приоткрытой и уже выключенной духовкой!

🍀 Удачи ❣️

 

Total
0
Shares
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Prev
Пирог Зимний

Пирог Зимний

Почему зимний?

Next
Мандариновый кекс

Мандариновый кекс

Вам понадобятся: Для начала в блендере доведите дольки мандарин и их шкурку до

You May Also Like