Вам понадобятся:
Тесто:
- 300г Мука
- 190г Сахар
- 4 Яйца
- 40г Какао
- 100г Раст. Масло
- 150мл Молоко
- 16г Разрыхлитель
- Цедра апельсина
Заварной крем:
- 250мл Молоко
- 25г Кукурузный крахмал
- 2 Желтка
- Корки апельсина
- 70г Сахар
??Приготовьте крем и уберите охлаждаться. ( процесс приготовления )
??Теперь взбейте яица с сахаром до пышной консистенции.
??Добавьте масло продолжая взбивать и затем добавьте молоко.
??Теперь добавьте сухие ингредиенты и цедру апельсина.
??На низкой скорости размешайте тесто до однородной консистенции.
??Выложите тесто в форму 25см диаметром.
??Ложечкой выложите нутеллой шариками по кругу и по середине ( моя нутелла стояла в холодильнике и была давольно таки плотной.
??Затем выложите заварной крем по поверхности теста.
??Выпекайте пирог при 180 градусах примерно 40 минут.
??Прежде чем выбрать пирог из духовки , проверьте на готовность. Я всегда даю пирогам немного остыть в духовке с открытой дверцей.
