По многочисленным просьбам ?? рецепт в студию ! ???
Вам понадобятся:
- Пустой стаканчик из под йогурта 125г
- 2 Cтаканчика муки (180г)
- 1 Cтаканчик картофельного крахмала (90г)
- 3 Яйца (комнатной температуры)
- 1 Стаканчик йогурта
- 1 Стаканчик растительного масла (125г)
- 2 Стаканчика сахара (260г)
- Лимонная цедра
- 16г разрыхлителя
- Щепотка соли
- Взбейте яица , сахар и лимонную цедру примерно 2 мин на высокой скорости .
- Добавьте постепенно масло продолжая взбивать.
- Затем йогурт комнатной температуры взбивая на средней скорости.
- Просейте муку , крахмал и разрыхлитель.
- Добавьте просеянные ингредиенты и соль в тесто и продолжайте замешивать на низкой скорости до однородной массы.
- Приготовьте форму для выпечки 22/24 см.
- Выпекаем 35 мин при 180°. Вам может понадобиться больше времени… в зависимости от духовки. У меня ушло 45 мин. Поверхность должна быть золотистого цвета! Первые 35 мин духовку не открываем
☝? Этот пирог можно обогатить глазурью или фруктовым желе, но честно говоря мне нравится этот пирог без ни чего… с молоком , чаем … ??
Buon Appetito!
