Авокадо!!!!! Ещё один соус , который в моем доме приготавливается очень часто. Рецепт , в этот раз, родом из Мексики! Этот соус может быть отдельным самостоятельным блюдом – салатом и относится к разделу закусок … но также может быть отличным соусом для курицы, рыбы или бургеров !
Вам понадобятся:

2 Крупных спелых авокадо

Листья кинзы

1 Помидор

1/2 Лайм , но и лимон подойдёт.

1 Чили (зелёный)

1/2 Лук

Лайм или Лимон

  1. Лук нарезается мелко.
  2. Чили нарезаный мелко ( я не использую)
  3. Помидоры – снимается кожа и выбираются семена . Нарезаются тоже мелко.
  4. Авокадо- снимается шкурка и выбегается косточка. Измельчите авокадо с помощью вилочки или в ступе . ( не используйте блендер!)
  5. Теперь размешайте все ингредиенты и добавьте лайм и соль по необходимости !
  • В моем случае процесс ускоренный … Помидоры не почищенные , нарезанные как есть , но для вас рассказываю как надо делать по оригинальному рецепту

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *