Вам понадобятся:
1 Яйца
200г Кефир
200г Мука
150г Сахар
50мл Раст. масло
Цедра лимона
8г Разрыхлителя
Щепотка соли

  • Размешайте венчиком или в блендере все ингредиенты кроме разрыхлителя.
  • Затем добавьте разрыхлитель и сново размешайте.
  • Выложите тесто в форму для выпечки 22-11см. Выпекайте при 170 градусах на протяжении 45-50 минут ( в зависимости от духовки)
  • Проверьте на готовность. Очень важно чтобы плумкейк хорошо припекся. Иначе он осядет ка только вы его достаньте из духовки.
  • Выключите духовку и приоткройте дверцу.
  • Оставьте плумкейк остывать на 10 минут внутри.
  • Затем достаньте и дайте полностью остыть.
  • Подавайте на стол.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *