Делюсь с вами рецептом самого любимого в моей семье кекса…. когда бы вы не появились у меня дома , этот кекс точно будет в боевой готовности на кухне под своим стеклянным колпаком 😉👌🏻называется он у Итальянцев Чамбеллонэ — это классический итальянский пирог который обычно падают на завтрак или просто к чаю или кофе. Большинство молодёжи этот пирог будет напоминать о бабушке или о маме 😁 В детстве ,обычно, детям дают кусочек этого пирога на полдник / перекус ,дополняя его кружечкой молока или какао 💕

Вам понадобится:

  • 250 г сахара
  • 3 яйца
  • 300 г муки
  • 16 г разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 200 мл молока
  • 200 мл растительного масла
  • Протёртые шкурку лимона

Все приготавливается в одной ёмкости.

  1. Взбейте яйца с сахаром.
  2. Затем добавьте молоко ,продолжая взбивать.
  3. Добавьте растительное масло ,продолжая взбивать.
  4. И теперь добавьте муку, разрыхлитель и лимонную цедру и всё хорошо перемешайте.
  5. Чамбеллонэ можно посыпать орешками, изюмом, шоколадом и так далее.
  6. Можно разделить тесто на две части и одну часть смешать c Какао . Получится двухцветный пирог и вы порадуете ваших детей шоколадной начинкой.
  7. Не вмешивается фрукты в тесто. Они тяжелые и могут помешать пирогу подняться.
  8. Разогрейте духовку до 180°(Без вентиляции) и выпекать 45 минут. Иногда может понадобиться меньше времени. Зависит от духовки.

Удачи! И… Buon Appetito!😁

1 Comment

  1. Света August 25, 2019 at 8:36 am

    Я не думала что найду, спасибо большое!

    Reply

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *